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成为企业管理中的实战人才
作者:李宁 文章来源:本站原创 点击数:1320 更新时间:2011-10-29 15:18:35   【字体:

MTP—中层管理技能发展训练心得

    大家好!我叫李宁。我是来自全上品餐饮公司的一名中层管理者,非常珍惜集团给予我的培训机会,每一次培训都有不同的收获,这次也不例外,现将MTP培训心得总结如下:

    这次培训是有我们春茂集团的谢斌老师主讲,谢斌老师的课程以学员积极参与的互动方式和传授学员实用性见长,学员在轻松的氛围中领悟课程概念和掌握实用技巧。在短短的三天课程中感悟颇多。尽管自己从事餐饮管理工作已经有五年的时间,但是以前的学习基本上都是自己看书自学,比如:牛根生的管理--(管理就是让员工满意),而MTP课程正好是这样一种升华,将我们学到的知识系统地结合到一起,运用到生产工作的实践中去,其呈现给我们的信念,态度,原则和方法,将成为我们日后工作中的基石,帮助我们迈向更好的管理。

    杰克.韦尔奇(“世界第一CEO”美国通用电气前CEO)说过: “一个企业的成功,5%在于战略,95%在于执行,殊不知,能否有效执行的关键在中层,而中层管理能力的一半取决于其职业素养与管理技能的高低,不仅如此,客户能否满意,亦取决于中层管理人员职业素养的高低”!作为公司的一个中坚分子主要作用就是承上启下、承点启面、承前启后。在这里谢老师给我们讲解了,下属的主要任务,与上司相处的七项措施,进一步说明了我们在公司中的角色,我们是老员工经验与文化的一个传承,是新员工的一个教授过程。

    提升团队凝聚力可以用讲故事的方式去激励。讲故事最好讲自己,讲亲身经历也可以讲身边的人,比如自己的领导是如何做事,这些都是今后管理工作中的重要工具。十九号晚间的讲故事大赛,更是体现目标管理中“我要干”“我要参与的作用”。讲故事的氛围营造,故事的选材,选适当的人,恰当的时间发生的恰当的事,最后总结在回到主题,相信这个时候氛围会非常好,说服力也非常巨大,管理工作也会变得轻松,同事之间的互动也会逐步建设起来,我们的工作也会通畅。

    在我们的目标管理课程中,谢老师首先给我们讲了目标管理的四大好处和目标管理的设定条件,优势就是:分工明确,提高效率,经理放心。设定条件一定要让员工参加进来并达到一个可完成的目标。

    用心体会谢老师教授的步骤,使我们小组在互动中有幸取得第一名的成绩。
    1. 主管将目标,方针告知部署。
    2. 部署提出自己的草案目标及实施计划。
    3. 主观审阅草案,目标。
    4. 主管与部署单独沟通,提出修正意见。
    5. 公开讨论,横向协调。
    6. 建立目标体系。

    这六步骤对我今后的工作,将是“如鱼得水”。

    餐厅的管理工作,最重要的一项:是营业额与目标管理相互呼应的计划,从年计划到月计划,周计划,日计划,谢老师都逐一教授,做到让每一位学员都能熟练掌握,尤其是对于我这样一个加入集团不久的中层管理者,对企业文化更加深入了解,内外兼修是每位春茂人的目标,更是管理者的责任。

    学以致用,这三天学到的知识会马上应用到自己的工作中,不仅要自己掌握,还要教授属下的员工。分担每一位全上品人的思想负担,让每一位伙伴知道自己的角色,自己的目标,自己的工作,自己的价值。

    最后,感谢我们最敬爱的谢老师、农老师还有我们助教团!更是深切感谢集团给我这次提升自己的机会!我相信,我们这期学员肯定会把集团的企业文化和工作技巧传承下去,春茂人会越来越强大!

 
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